Todos os pratos de curry são servidos com arroz
cozido simples.
Curry suave e cremoso, com espinafre, sementes de mostarda e nata.
Um curry médio, com pimentões vermelhos e tomates, coberto com cebolas caramelizadas. Originário das pastagens quentes da Índia central onde, no verão, a cebola é consumida por suas propriedades medicinais contra a insolação. |